Диеты охотников-собирателей не всегда были основаны на мясе: исследование в Марокко раскрывает растительный рацион

Исследование, проведенное на стоянке Тафоральт в Марокко, показало, что местные охотники-собиратели иберомаурусской культуры, жившие 15 100–13 900 лет назад, в значительной степени полагались в питании на дикие растения. Этот вывод был сделан международной командой ученых с помощью инновационного изотопного анализа (углерода, азота, стронция, серы и цинка) зубной эмали и костей семи индивидов.

Полученные данные бросают вызов устоявшемуся представлению о том, что доагрикультурные человеческие группы питались преимущественно животным белком. Иберомаурусцы потребляли много растительной пищи за 8000 лет до появления земледелия в регионе. Анализ также выявил ранний (в 6–12 месяцев) переход младенца на растительную твердую пищу и объяснил высокую распространенность кариеса у этого населения обилием крахмалистых продуктов.

«Вместо диеты, богатой мясом, изотопные сигнатуры показали значительную зависимость от диких растений», — отмечают авторы. Использование жерновов для обработки растений и организованный характер захоронений в пещере предполагают, что эта группа, возможно, уже вела более оседлый образ жизни, активно используя доступные пищевые ресурсы своей среды.