Исследование раскрывает, как диета сформировала эволюцию человека

Новое исследование Тель-Авивского университета показывает, что анатомические различия между неандертальцами и Homo sapiens, такие как более широкая грудная клетка и таз, могли быть вызваны адаптацией к высокобелковой диете ледникового периода, основанной на крупной добыче. Ученые предполагают, что для метаболизма больших количеств белка потребовалось увеличение печени и почечной системы, что отразилось на морфологии скелета.

Это открытие важно, поскольку предлагает новый взгляд на эволюцию неандертальцев, связывая их уникальную анатомию с экологическим давлением и пищевой стратегией. Полная зависимость от крупных животных для удовлетворения потребностей в белке и жире могла также сыграть роль в их вымирании, которое совпало с исчезновением мегафауны в Европе около 50 000 лет назад.

"Анатомические различия между грудными клетками и тазами Homo sapiens и неандертальцев были хорошо известны много лет, но теперь мы подходим к этому с нового ракурса — диеты", — сказал профессор Ави Гофер. Исследование, опубликованное в American Journal of Physical Anthropology, указывает, что острая нехватка углеводов и ограниченная доступность жира в суровых условиях ледникового периода привели к биологической адаптации к высокобелковому рациону.