Oldest evidence of dairying on the East Asian Steppe

Международная группа исследователей под руководством Института истории человечества Общества Макса Планка обнаружила древнейшие прямые свидетельства молочного животноводства в Монголии, датируемые примерно 1300 годом до нашей эры. Анализ белков молока, сохранившихся в зубном камне, показал, что местное население потребляло молоко овец, коз и крупного рогатого скота.

Это открытие важно для понимания истоков кочевого скотоводства, которое впоследствии стало основой для могущественных степных империй, включая Монгольскую. Ключевым выводом является то, что молочное хозяйство и сами виды скота были заимствованы у западных степных скотоводов через культурный обмен, а не в результате масштабной миграции или замены населения, что контрастирует с процессами, наблюдавшимися в бронзовом веке в Европе.

«Наши находки свидетельствуют, что соседние западные степные скотоводы прямо или косвенно познакомили местное коренное население с молочным животноводством в основном через процесс культурного обмена», — поясняет Чунвон Чон, соавтор исследования. Интересно, что у древних монголов, как и у большинства современных, отсутствовала генетическая толерантность к лактозе, что ставит вопросы о культурных и микробиомных адаптациях, позволивших поддерживать молочную диету. Исследование опубликовано в PNAS.