В округах с предприятиями по откорму животных выше загрязнение воздуха и ниже охват медицинским страхованием, показало исследование

Исследователи из Мичиганского университета впервые точно установили расположение большинства из более чем 15 000 предприятий по откорму крупного рогатого скота и свиней в США, на которые приходится 70% и 98% поголовья соответственно. Опубликованная в Communications Earth & Environment работа показывает, что четверть всех таких предприятий (AFO) сконцентрирована всего в 30 округах из более чем 3000.

Исследование выявило, что в округах с AFO уровень загрязнителя воздуха PM_2.5, связанного с проблемами сердца и органов дыхания, в среднем на 28% выше для районов с откормом КРС и на 11% выше для свиноводческих хозяйств по сравнению с аналогичными округами без AFO. Кроме того, вблизи этих предприятий с большей вероятностью проживают уязвимые и маргинализированные сообщества с более низким уровнем медицинского страхования и образования, а также с более высокой долей латиноамериканского населения.

«Это исследование показывает, что мы можем сосредоточиться на ограниченном числе округов, чтобы реально повлиять на здоровье этих сообществ», — отметил старший автор работы Джошуа Ньюэлл. Разработанная командой первая в своём роде комплексная пространственная база данных о местонахождении и площади AFO (около 500 000 футбольных полей) позволит органам власти и общественным группам разрабатывать целенаправленные меры. «Мясо, которое вы едите, откуда-то берётся. Его производство занимает много места и создаёт много загрязнений. И кто-то другой, какое-то другое место вынуждены нести на себе это бремя», — подчеркнул соавтор Бенджамин Голдштейн.