Пища из моря: устойчивое управление рыболовством и будущее

Спрос на продовольствие будет существенно расти в ближайшие десятилетия, что ставит вопрос: насколько хорошо океан сможет заполнить разрыв между текущим предложением и будущими потребностями?

Чтобы найти ответ, Группа высокого уровня по устойчивой океанической экономике (High Level Panel for a Sustainable Ocean Economy) — 14 мировых лидеров, работающих над обеспечением более устойчивого будущего для людей и планеты — обратилась к международному консорциуму экспертов. Их исследование, опубликованное в журнале Nature, показывает, что при устойчивом управлении производство пищи из моря может значительно увеличиться.

Это важно, поскольку океанические продукты, богатые питательными веществами и белком, могут стать ключевым решением проблемы продовольственной безопасности для прогнозируемых 9.8 миллиардов человек на планете к 2050 году. В отличие от интуитивного предположения, что устойчивость требует сокращения добычи, исследование демонстрирует обратное: грамотное управление позволяет получать больше пищи из моря, и с меньшим экологическим ущербом, чем производство на суше.

«Если действовать устойчиво, вы можете фактически увеличить объем пищи из моря, и в непропорционально большей степени по сравнению с расширением производства пищи на суше», — сказал ведущий автор, профессор Кристофер Костелло. Ключом к успеху является восстановление переловленных рыбных запасов и развитие устойчивой марикультуры. Исследователи оценивают потенциал роста улова дикой рыбы на 16% к 2050 году при устойчивом управлении, а марикультуры — в 2–4 раза.