Питательное вещество

Химическое питательное вещество (также химический питательный элемент) — химическое соединение или элемент, необходимый живым организмам для роста и развития. Для растений к таким веществам относятся азот, фосфор, калий и другие макро- и микроэлементы; для животных — белки, углеводы, жиры и прочие органические соединения.

• Для растений: азот (N), фосфор (P), калий (K), кальций (Ca), магний (Mg), сера (S), железо (Fe), марганец (Mn), цинк (Zn), медь (Cu), молибден (Mo), бор (B) и другие.
• Для животных: белки (аминокислоты), углеводы (глюкоза, крахмал), жиры (липиды), витамины, минеральные соли (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, хлор).