Распространение проса из Восточной Азии в Центральную Европу

Исследовательская группа Кильского университета детально реконструировала распространение этой зерновой культуры из Восточной Азии в Центральную Европу.

Люди уже жили в глобализированном мире 3500 лет назад. К такому выводу пришли исследователи из Кильского университета (CAU). Они смогли детально восстановить пути распространения проса обыкновенного (Panicum miliaceum) и выяснили, что это зерно уже в то время распространилось из Азии в Центральную Европу.

Простое в выращивании, с коротким вегетационным периодом и засухоустойчивое, просо обыкновенное сегодня является одной из самых ценных культур для мирового продовольственного снабжения. Люди бронзового века уже ценили эти преимущества — почти по всему миру. Это обнаружила команда под руководством профессора Вибе Кирлейс, заместителя спикера Коллаборативного исследовательского центра (CRC) 1266 «Измерения трансформации» в Кильском университете. Исследование опубликовано в недавно вышедшем томе «Просо и что еще? Более широкий контекст внедрения выращивания проса в Европе».

Преимущества проса, такие как короткий трехмесячный период роста (что позволяет использовать его как страховую культуру в случае неурожая других злаков), простота хранения и приготовления, привели к его беспрецедентному распространению. После многовековой доместикации в Китае, оно начало распространяться на запад в бронзовом веке.

Исследователи установили ключевые даты: просо достигло региона к северу от Черного моря около 1600 г. до н.э., долины реки По в Северной Италии около 1500 г. до н.э., перешло Альпы около 1400 г. до н.э. и, наконец, достигло Северной Европы около 1200 г. до н.э. Оно служило важным источником продовольственной безопасности на большей части Европы.

«Мы можем извлечь фундаментальный урок из глобализации бронзового века, — объясняет профессор Кирлейс. — Поставки бронзы, не являвшейся предметом первой необходимости, могли прерываться. Однако зерно, однажды завезенное по трансрегиональным сетям, люди начали выращивать самостоятельно во всех регионах. Таким образом, снабжение просом оставалось гарантированным». Этот пример иллюстрирует преимущества автономного снабжения жизненно важными ресурсами над сложными цепочками торговли.