Древние майя производили соль, не выходя из дома: открытие подводных раскопок

Археологи, работающие в Белизе, обнаружили, что древние майя, занятые в соляном промысле, работали прямо по месту жительства. Это открытие было сделано во время раскопок в национальном парке Пейнс-Крик на юге страны, где находится крупнейшая известная солеварня майя Та'аб Нук На, погруженная в прибрежную лагуну. Исследователи обнаружили там жилую структуру, что указывает на то, что семья не только работала, но и жила на месте производства.

Это открытие важно, поскольку соль была базовой биологической необходимостью для майя, живших в глубине материка, где её было мало. Основные поставки осуществлялись с прибрежных солеварен. Исследование, проведённое профессором Хизер Маккиллоп из Университета штата Луизиана и доцентом Э. Кори Силлсом из Техасского университета в Тайлере, показывает, как была организована эта ключевая отрасль.

«Нанесение на карту отдельных артефактов на морском дне позволило нам увидеть их распределение относительно 10 деревянных построек и реконструировать деятельность в разных зданиях», — сказала профессор Маккиллоп. В жилом здании были выявлены такие занятия, как рыболовство, приготовление пищи, деревообработка и прядение хлопка. Это подтверждает, что производством соли занимались люди, работавшие из дома. Сначала семья производила соль для себя, а излишки обменивала в глубине материка на другие товары.

По оценкам, Та'аб Нук На могла производить более тонны соли в неделю. Вместе с другими современными ей солеварнями в Пейнс-Крик это могло обеспечить потребности 24 000 человек. Тот факт, что рабочие жили на месте и работали в закрытых кухнях, означал, что соль можно было производить круглый год, удовлетворяя растущий спрос городов майя в период их расцвета.