Устойчивое производство морских водорослей в Северном море — реалистичная перспектива

Исследование Wageningen UR демонстрирует, что перемещение устойчивого производства морских водорослей в открытое море может решить глобальные экологические проблемы и стать источником новой биомассы. Водоросли обладают потенциалом для замены сои и рыбной муки в кормах, а также могут служить сырьём для производства химикатов и биотоплива, что является климатически дружественной альтернативой ископаемым ресурсам. Эти выводы содержатся в отчёте «A Triple P review of the feasibility of sustainable offshore seaweed production in the North Sea», где анализируется осуществимость такого производства с точки зрения «людей, планеты и прибыли».

Перенос производства на морские просторы позволит устранить конкуренцию за землю, истощение почвенных питательных веществ и потерю естественных лесов. Однако, как отмечается в докладе, быстрое достижение масштабного производства и использования водорослей невозможно, отчасти из-за существующего законодательства. С экономической точки зрения водоросли привлекательны как источник высококачественных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, компонент кормов для животных и сырьё для химической промышленности. Их ценность можно повысить за счёт интеллектуального комбинирования различных применений и использования методов биорефайнинга.

Для успешного развития отрасли необходима адаптация законодательства и организация эффективного взаимодействия между различными дисциплинами. Исследовательская группа рекомендует наладить устойчивое оффшорное производство водорослей в Северном море, что потребует объединения знаний — от биологии растений и биорефайнинга до социальных наук, а также сотрудничества различных экономических секторов, от морских технологий до производства кормов.