Ученые ищут способ сократить метеоризм у коров

Ученые из Шотландии заявили, что нашли способ сократить выбросы парниковых газов, подавляя метеоризм у коров и овец. Исследователи из Института Роуэтта в Абердине установили, что добавление фумаровой кислоты в корм может ингибировать естественную выработку метана в процессе пищеварения у жвачных животных.

Согласно данным правительства Шотландии, на сельскохозяйственную деятельность приходится 60% глобальных выбросов метана, причем чуть менее половины этого объема производят жвачные животные, такие как коровы и овцы. Как сообщает The Daily Telegraph, вклад средней коровы в глобальное потепление эквивалентен выбросам семейного автомобиля, проезжающего 12 000 миль.

Испытания кормовой добавки на ягнятах показали, что выработку метана можно сократить до 70%. Кроме того, добавка способствовала более быстрому набору веса у животных.