Необычная кормовая добавка может снизить выбросы парниковых газов от коров

Кормовая добавка на основе орегано, разработанная специалистом по молочному скотоводству из Университета Пенсильвании, может уменьшить выбросы метана от коров, которые являются крупным источником парниковых газов. В лабораторных экспериментах и испытании на живых животных добавка снизила выбросы метана у молочных коров на 40% и повысила надои.

Сокращение антропогенного метана, на долю животноводства в мире приходится 37% которого, критически важно для защиты климата, так как потенциал глобального потепления у метана в 23 раза выше, чем у CO₂. Добавка воздействует на естественный процесс ферментации в рубце коровы, в результате которого бактерии вырабатывают метан и углекислый газ.

«Поскольку производство метана означает потерю энергии для животного, неудивительно, что при её сокращении коровы могут использовать эту энергию для других процессов, например, для производства молока», — пояснил Александр Христов. В ходе испытаний суточный надой на корову увеличился почти на 1,4 кг. Учёный уже подал предварительную заявку на патент и проводит новые опыты, чтобы выявить конкретные активные соединения в орегано, такие как карвакрол, гераниол и тимол, для создания коммерчески эффективного продукта.