Виноделы Корнуолла могут извлечь выгоду из исследования изменения климата

Исследователи из Института окружающей среды и устойчивого развития (ESI) Эксетерского университета получили доступ к виноградникам двух местных производителей — Camel Valley Vineyard и Polgoon Vineyard and Orchard — для изучения влияния климата. Теперь они приглашают к сотрудничеству и другие винодельни региона. В проекте также примет участие известный международный эксперт по виноградарству доктор Ричард Смарт.

Исследование особенно актуально, поскольку виноградники крайне чувствительны к климатическим условиям. Работа позволит детально оценить, как текущие микроклиматические паттерны Корнуолла варьируются в зависимости от местоположения и как они могут измениться в будущем. Это критически важно для такой долгосрочной инвестиции, как виноделие, поскольку выбор места под виноградник является ключевым фактором будущей урожайности и прибыльности в прохладном климате Великобритании.

«Хотя многие полагают, что более теплая погода пойдет виноградникам на пользу, изменение климата связано с большей непредсказуемостью, — отмечает доктор Илья Маклин из ESI. — Виноделы сталкиваются с задачей выращивания культуры, крайне уязвимой к погодным сдвигам». Исследование направлено на поиск практических решений, таких как адаптация систем обрезки или высоты выращивания лозы к новым условиям, что поможет обеспечить более стабильные урожаи.