Изодинамическая пища
Изодинамическая пища (от греч. isos — равный и dynamis — сила) — пищевые продукты с разной массой, но с одинаковой калорийной ценностью. Например, куриное яйцо массой 75 г соответствует 100 г винограда или 80 г телятины.
Свойства:
- Основана на принципе энергетического эквивалента продуктов
- Позволяет заменять одни продукты другими без изменения общей калорийности рациона
- Используется в диетологии и спортивном питании
Данное понятие не относится напрямую к наукам о Земле, а является термином из области физиологии питания. Если требуется термин из геологии или географии, уточните запрос.
