Клетчатка

— устаревшее название целлюлозы (линейного полисахарида, состоящего из остатков β-глюкозы). В современной научной и научно-популярной литературе используется преимущественно термин «целлюлоза». В биологии и химии (в том числе геохимии и почвоведении) клетчатками иногда называют прочные растительные волокна, основным компонентом которых является целлюлоза.