Женщины формировали кухню и культуру древней Кахокии

Новое исследование палеоэтнобиолога Гейл Фриц из Вашингтонского университета в Сент-Луисе предлагает пересмотреть традиционные представления о Кахокии — загадочной миссисипской культуре строителей курганов, существовавшей около тысячи лет назад. Вопреки устоявшейся картине иерархического общества, управляемого элитой и зависимого от кукурузы, работа Фриц показывает, что основу сельского хозяйства составляли женщины, а продовольственная система была удивительно разнообразной и устойчивой.

Это открытие имеет ключевое значение для понимания расцвета и упадка крупнейшего доколумбового города Северной Америки, а также указывает на забытые, но высокопитательные дикие пищевые культуры, такие как местный родственник киноа. Исследование опирается на современные методы, включая флотацию для извлечения семян, и переосмысление археологических артефактов.

"Реальная история Кахокии — это не только кукуруза и решения, принимаемые небольшой группой элит", — утверждает Фриц. Она отмечает, что женщины-фермеры, обладавшие критически важными знаниями о культивируемых и диких растениях, вероятно, занимали уважаемые позиции на всех уровнях общества, что ставит под сомнение теорию о контроле со стороны жреческого культа.