Виноградники юга Испании пострадают от изменения климата сильнее

Исследователи из Политехнического университета Мадрида (UPM) изучают влияние изменения климата на испанские виноградники и предлагают адаптировать агротехнику, чтобы повысить глобальную конкурентоспособность премиальных вин. Совместное исследование UPM и Координатора фермеров и скотоводов Испании (COAG) проанализировало различные биоклиматические индексы в винодельческих регионах, влияющие на урожайность и качество винограда — ключевые факторы конкурентоспособности.

Результаты показывают, что для противодействия прогнозируемому росту температур и снижению осадков потребуются новые меры по адаптации сельхозкультур. Эти меры особенно необходимы для регионов южной половины Пиренейского полуострова. Ученые подчеркивают, что индивидуальные действия фермеров должны поддерживаться политическими решениями на государственном уровне.

Климатические прогнозы на 50 лет вперед для Иберийского полуострова указывают на рост среднегодовых температур, уменьшение осадков и учащение волн жары и засух. Исследователь Ана Иглесиас отмечает, что анализ биоклиматических индексов описывает «сложные потенциальные последствия для виноградников» в 56 регионах с защищенным наименованием по происхождению (PDO). В некоторых зонах умеренное потепление удлинит вегетационный период и снизит риск заморозков, улучшив урожайность.

Однако чрезмерный рост температуры сократит вегетационный период, что негативно скажется на качестве ягод, приведя к их перезреванию и избытку сахаров. С точки зрения качества, будущие условия станут серьезным вызовом для виноградников в долинах Тахо, Гвадианы, Гвадалквивира и на юго-восточном побережье Испании. Сложности в производстве высококачественных вин в других регионах, таких как долина Дору, долина Эбро, Галисия и Каталония, могут быть меньше, но там также потребуется адаптация агротехники. Кроме того, исследователи отмечают трудности с поддержанием орошения в большинстве районов, поскольку расширение орошаемых площадей почти немыслимо.