Изменения в сельском хозяйстве могут сократить выбросы парниковых газов, не связанных с диоксидом углерода, в этом секторе на 50%

Исследование под руководством Международного института прикладного системного анализа (IIASA) показало, что изменения в сельскохозяйственных практиках и сдвиг в рационе питания в сторону сокращения потребления мяса и молочных продуктов могут сократить выбросы в этом секторе до 50% к 2050 году по сравнению со сценарием без мер по смягчению последствий. Сельское хозяйство является крупнейшим в мире источником выбросов парниковых газов, не связанных с CO₂.

Меры только в сельскохозяйственном секторе могут сократить до 15% выбросов метана и закиси азота от сельского хозяйства к 2050 году (0.8–1.4 гигатонн в эквиваленте CO₂ в год) уже при низкой цене в 20затоннуCO₂ − эквивалента.Измененияврационевстранахсчрезмернымпотреблениеммогутдобавитьсокращенияна0.6ГтCO₂ − экв./год, чтовсуммесоставит23950/т CO₂-экв.) сельское хозяйство могло бы достичь сокращения выбросов на 3.9 Гт CO₂-экв./год к 2050 году, что на 50% ниже базового сценария. Выбросы метана и закиси азота от сельского хозяйства в настоящее время составляют 10–12% антропогенных выбросов парниковых газов.

Исследователи использовали комбинацию четырех глобальных экономических моделей (GLOBIOM, CAPRI, IMAGE, MAGNET) для анализа потенциала смягчения. Были выявлены три направления на стороне предложения: технические меры (добавки в корм, анаэробные реакторы), структурные изменения (изменение портфелей культур и скота) и сокращение производства. На стороне спроса — переход потребителей на диету с меньшим количеством продуктов животного происхождения. Отрасли говядины и молочных продуктов обладают наибольшим потенциалом смягчения, обеспечивая более двух третей общего сокращения.

«Направление мер смягчения в ограниченное число регионов, таких как Африка, Китай, Индия и Латинская Америка, и на такие товары, как говядина и молоко, для которых характерны относительно высокие удельные выбросы, позволит реализовать существенную экономию выбросов на стороне предложения», — говорит ведущий автор Стефан Франк. Соавтор Петр Гавлик добавляет: «Модели согласны, что изменение диеты может внести лишь часть усилий, необходимых для достижения цели по стабилизации климата на 1.5°C, и политики не должны забывать о мерах на стороне производства».