Создание разнообразных продовольственных систем для мира после COVID-19

Распространение COVID-19 и беспрецедентные карантинные меры оказывают значительное воздействие на сельскохозяйственные системы по всему миру, угрожая продовольственной безопасности. Около полумиллиарда мелких фермеров, производящих почти 80% пищи в Азии и Африке к югу от Сахары, сталкиваются с серьёзными нарушениями в жизненно важных цепочках поставок продовольствия. Уязвимые сообщества, например в регионе Гиндукуш-Гималаи, где треть населения уже испытывает нехватку продовольствия, находятся в особой группе риска.

Кризис подчеркивает три ключевых момента: важность науки и инноваций, уязвимость миллиардов людей в основании социальной пирамиды и необходимость создания более разнообразных, питательных и устойчивых продовольственных систем. Это формирует видение «новой нормы» после пандемии. Ассоциация международных исследовательских центров в области сельского хозяйства (AIRCA) призывает к более сильному междисциплинарному подходу через концепцию «Единого здоровья», объединяющего здоровье растений, животных, человека и окружающей среды.

AIRCA и её члены обязуются объединить ресурсы, чтобы облегчить бремя кризиса для мелких фермеров сейчас и построить более устойчивую продовольственную систему в будущем. Важную роль могут сыграть быстрорастущие культуры (киноа, просо, сорго, солерос), домашнее садоводство и местные предприятия, поддерживаемые существующими программами развития.