Повышенное внимание к продовольственной безопасности и устойчивости

Число людей, страдающих от недоедания, растет во всем мире. Более двух миллиардов человек испытывают недостаток микроэлементов. Уровень младенческой смертности неприемлемо высок. На этом фоне необходимы глобальная консолидация исследовательских усилий, увеличение финансирования науки и создание международного органа по продовольственной безопасности и сельскому хозяйству для подготовки политических решений. С таким призывом выступили профессор Йоахим фон Браун из Боннского университета, доктор Робин Фирс из Европейского совета академий (EASAC) и профессор Фолькер тер Мойлен, президент Межакадемического партнерства (InterAcademy Partnership, IAP), в журнале Science Advances.

Исследователи утверждают, что недостаток здоровой пищи и плохо управляемые агросистемы, с одной стороны, и чрезмерное потребление с пищевыми отходами — с другой, наносят ущерб планете и представляют «беспрецедентную угрозу глобальной продовольственной безопасности». Мировые лидеры начали осознавать эти вызовы. Академии наук, медицины и технологий недавно объединились в глобальную сеть IAP, в рамках проекта которой анализируются взаимосвязи продовольствия, его безопасности и глобального здоровья окружающей среды с привлечением экспертов из Африки, Азии, Америки и Европы.

Авторы подчеркивают острую необходимость инвестиций в исследовательскую инфраструктуру для получения надежных данных о здоровье населения, питании, сельскохозяйственной практике, изменении климата, экосистемах, устойчивости и поведении человека. Политическим деятелям необходимо увеличить финансирование исследований в области сельского хозяйства и питания. «Такой орган получил бы поддержку большого научного сообщества и мог бы решать самые насущные вопросы питания и сельского хозяйства», — пишут ученые, предлагая создать международный орган по продовольственной безопасности и сельскому хозяйству для подготовки политических решений.