Понимание последствий COVID-19 для продовольственной безопасности

Пандемия COVID-19 воздействует на мировые продовольственные системы и нарушает региональную сельскохозяйственную торговлю и цепочки создания стоимости, что создает реальный риск нехватки продовольствия в ближайшие месяцы. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), этот глобальный кризис в сфере здравоохранения беспрецедентным образом испытает нашу продовольственную и торговую систему, добавив угрозу для миллионов людей в странах, уже уязвимых к отсутствию продовольственной безопасности.

Торговля является ключевым фактором уязвимости продовольственного снабжения. Например, в Сенегале, одной из шести стран проекта Adapting Agriculture to Climate Today, for Tomorrow (ACToday), импорт составляет почти 60% внутреннего снабжения. В Эфиопии и Бангладеш этот показатель близок к глобальному среднему (15–17%). Непредвиденные сбои, подобные текущим, могут иметь каскадные последствия: несколько стран уже ввели ограничения на экспорт, что в случае продолжения может спровоцировать скачки мировых цен, аналогичные кризису 2008 года.

Разрыв сложных цепочек поставок продовольствия — на уровне производства, переработки, транспортировки или поведения покупателей — напрямую влияет на доступность и цены на продукты. В рамках проекта ACToday ученые работают над выявлением таких уязвимостей и способов снижения рисков для продовольственных систем, уделяя особое внимание факторам, влияющим на доступность пищи как для бедных городских, так и для сельских домохозяйств.

Ключевые организации, включая FAO и Всемирный банк, подчеркивают необходимость обеспечения стабильности глобальных продовольственных систем и избегания реакционных протекционистских мер. Для мониторинга ситуации в ближайшие недели и месяцы важными индикаторами будут индексы цен на продовольствие FAO (FFPI) и на зерно и масличные Международного совета по зерну (GOI), а также данные мониторинга урожаев GEOGLAM.