Исследование показывает, что в образцах морепродуктов нет повышенного уровня загрязнителей после разлива нефти

Образцы более 1000 рыб, креветок, устриц и синих крабов, взятых в Мексиканском заливе от Сидар-Ки (Флорида) до Мобил-Бей (Алабама) в период с 2011 по 2013 год, не показали повышенного уровня загрязнителей. Таковы результаты исследования безопасности морепродуктов, проведенного доктором Эндрю Кейном и его коллегами из Университета Флориды. Более того, около 74% протестированных морепродуктов вообще не имели поддающихся количественному определению уровней нефтяных загрязнителей.

После разлива нефти на платформе Deepwater Horizon в 2010 году многие опасались загрязнения морепродуктов либо нефтью, либо диспергентами, использовавшимися для предотвращения её выхода на берег. Эти опасения сохранялись и во время исследования, проведенного три года спустя Университетом Флориды в рамках проекта «Здоровый залив — здоровые сообщества», финансируемого Национальным институтом наук об окружающей среде. Ученые проанализировали прибрежные виды морепродуктов, выловленные, как правило, в пределах полумили от береговой линии, на содержание полиароматических углеводородов (ПАУ) — компонентов нефти, способных накапливаться в планктоне и микроорганизмах, а затем попадать в рыбу и другие морепродукты.

Все протестированные морепродукты показали «замечательно низкие уровни загрязнения ПАУ» по стандартам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Уровни ПАУ, наблюдавшиеся в этом исследовании, находились в низком диапазоне частей на миллиард (ppb), тогда как установленные FDA «уровни озабоченности» (LOCs) измеряются в частях на миллион (ppm). Даже с учетом того, что обследованные прибрежные жители, являющиеся потенциальными потребителями с высоким уровнем потребления, едят на 200–980% больше морепродуктов, чем средний американец, крайне низкие уровни загрязнителей, вероятно, представляют собой фоновые значения и недостаточны для воздействия на этих потребителей.

«Морепродукты сейчас так же безопасны для употребления в пищу, как и до разлива», — заявил доктор Эндрю Кейн, доцент кафедры гигиены окружающей среды и глобального здоровья и директор Лаборатории водной патобиологии Института новых патогенов Университета Флориды. Хотя 55% опрошенных участников по-прежнему испытывают некоторую или значительную обеспокоенность состоянием экосистемы залива, а фундаментальные научные вопросы о химической сигнатуре разлива нефти в морепродуктах остаются, основной вывод положителен: исследователи не видят доказательств того, что разлив нефти создал значительные риски, связанные с морепродуктами.