Крупнейшие мясные и молочные компании медлят с обязательствами по достижению нулевых выбросов

Подавляющее большинство крупнейших в мире мясных и молочных компаний не взяли на себя явных обязательств по достижению нулевых выбросов (net-zero) к 2050 году. К такому выводу пришло новое исследование учёных из Нью-Йоркского университета, опубликованное в журнале Climatic Change. Это первая рецензируемая работа, оценивающая климатическую ответственность крупнейших игроков сектора животноводства.

Исследование важно, поскольку показывает системный пробел в климатической политике. Животноводство является источником почти 15% антропогенных парниковых газов, но обязательства компаний сосредоточены на сокращении энергопотребления, игнорируя выбросы от животных и землепользования, которые вносят наибольший вклад в потепление в сельском хозяйстве. Учёные подчёркивают, что страны также недостаточно контролируют компании в этой сфере.

«Если посмотреть на отдельные компании и их заявления о работе над изменением климата, их усилия по смягчению последствий сосредоточены на диоксиде углерода (CO₂), который составляет лишь малую часть выбросов в их цепочках поставок, — отмечает соавтор исследования, профессор Сонали Макдермид. — Им следует говорить о метане (CH₄), более мощном парниковом газе, особенно когда речь идёт о коровах». Анализ также выявил значительное политическое влияние этих компаний на блокирование климатического законодательства.