Животноводство вносит значительный вклад в глобальное потепление: ООН

Сельское хозяйство, связанное с разведением скота, ответственно за 14,5% всех антропогенных выбросов парниковых газов, сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в четверг. В качестве возможных решений проблемы предлагаются, например, выведение менее метеоризующих пород коров.

Ежегодные выбросы метана от домашнего скота эквивалентны примерно 144 миллионам тонн нефти — этого достаточно, чтобы обеспечить энергией всю Южную Африку. Агентство, базирующееся в Риме, заявило, что существующие методы, включая изменение рациона животных и более эффективное выращивание кормов, могут сократить выбросы до 30%.

Эти данные показывают, что потенциал для улучшения экологических показателей сектора значителен. Действовать сейчас, чтобы сократить выбросы от сектора, «императивно», поскольку мировой спрос на мясо и молочные продукты быстро растет, особенно на развивающихся рынках.

Согласно отчету ФАО, крупнейшим источником выбросов является производство и обработка кормов — около 45% от общего объема, в то время как на газы, выделяемые животными, приходится около 39%. Этот отчет назван «наиболее комплексной на сегодняшний день оценкой вклада животноводства в глобальное потепление, а также потенциала сектора в решении этой проблемы».