Изучение глобальных экологических последствий растущего спроса Китая на продовольствие

Обеспечение будущей продовольственной безопасности Китая окажет огромное воздействие на окружающую среду как внутри страны, так и в глобальном масштабе. Исследование, проведенное учеными Международного института прикладного системного анализа (IIASA) и их китайскими коллегами, показывает, что для удовлетворения будущего спроса без ущерба для окружающей среды необходимы тщательно продуманные политические меры во всей продовольственной системе Китая, включая международную торговлю.

Растущий спрос Китая на продукты питания, особенно на животноводческую продукцию, создает серьезные экологические проблемы. Согласно исследованию, опубликованному в Nature Sustainability, к 2050 году расширение пастбищ и связанный с этим рост выбросов парниковых газов (ПГ) в сельском хозяйстве станут серьезным вызовом для устойчивого развития внутри страны. При этом увеличение зависимости от импорта означает, что вдвое больше дополнительных сельхозугодий будет «импортировано» в Китай в виде продукции из-за рубежа, чем будет вовлечено в производство внутри страны.

Влияние на глобальную окружающую среду будет значительным. В среднем около 30% экологических проблем в странах-экспортерах будут связаны с поставками в Китай. Например, к 2050 году 48% сельхозугодий и 33% выбросов ПГ от сельского хозяйства Новой Зеландии, 16% использования азота в Канаде и 11% поливной воды в США, согласно прогнозам, будут направлены на экспорт в Китай. Распределение экологического бремени между Китаем и остальным миром будет существенно зависеть от степени открытости торговли.

«Растущий спрос Китая на сельхозпродукцию — один из серьезнейших вызовов на пути к достижению Целей устойчивого развития, причем не только внутри страны, но и для торговых партнеров Китая. Чтобы снизить глобальные последствия, политика, стимулирующая как устойчивое потребление, так и производство, должна активнее проводиться в Китае и продвигаться на глобальном уровне, в том числе через соответствующие торговые соглашения», — отмечает соавтор работы и руководитель исследовательской группы IIASA «Интегрированное будущее биосферы» Петр Гавлик.