Перемещение свиноводческой отрасли Китая может иметь непредвиденные последствия

В статье в журнале Nature Sustainability международная группа учёных в области сельского хозяйства и экологии предупреждает, что стремление правительства Китая переместить свиноводство с юга страны для защиты качества воды может иметь непредвиденные негативные последствия.

В 2015 году правительство Китая запретило животноводство в некоторых регионах для контроля загрязнения поверхностных вод около уязвимых водоёмов. Это сократило доступность свинины в период, когда потребление прогнозируется к увеличению с 690 до 1000 миллионов голов в год в период с 2018 по 2050 год. Ожидается, что производство переместится в юго-западные и северо-восточные провинции, где больше земли для свиноводства. Однако учёные предупреждают, что это может привести к переносу загрязнения в новые регионы с большими площадями лесов и хрупких природных лугов.

Авторы выражают обеспокоенность, что соответствующие технологии могут не быть перенесены в новые производственные районы из-за недостатка инвестиций и стимулов. Они предполагают, что затраты для граждан от загрязнения воздуха могут свести на нет любую прибыль от производства свинины. Как заключают авторы, необходимо учитывать множественные риски для окружающей среды, включая загрязнение поверхностных вод, воздуха, деградацию почв и угрозы здоровью людей, а также риски, связанные с дальней транспортировкой скота, включая распространение болезней животных.

Профессор Дейв Чедвик, соавтор исследования из Бангорского университета, отмечает, что новые регионы развития имеют большие площади лесов и хрупких природных лугов, которые пострадают от выбросов азота и диффузного загрязнения воды от новых объектов. Инвестиции и стимулы для технологий по переработке навоза и минимизации выбросов аммиака, по-видимому, не следуют за новыми производственными системами в этих областях. Учёные рекомендуют решать эти непредвиденные последствия за счёт улучшения пространственного планирования, стратегий распределения навоза в местных системах земледелия и внедрения технологий снижения загрязнения.