Устойчивое и эффективное обеспечение продовольствием мирового населения с помощью экологически интенсивного сельского хозяйства

Профессор Пабло Титтонелл, вступая 16 мая в должность профессора экологии сельскохозяйственных систем в Вагенингенском университете (часть Wageningen UR), заявил, что традиционные методы сельского хозяйства и животноводства не способны прокормить население мира, наносят ущерб окружающей среде и здоровью человека. Для обеспечения продовольственной безопасности 9 миллиардов человек к 2050 году необходимо экологически ответственное интенсификация производства, основанная на разумном использовании функций природных экосистем.

В своей инаугурационной речи Титтонелл опровергает тезис о том, что в мире производится достаточно еды, а проблема — лишь в распределении. Ключевая проблема — производство не локализовано в регионах, где оно наиболее необходимо. Интенсификация должна происходить в первую очередь в развивающихся странах Глобального Юга, где мелкие фермеры производят половину мировой пищи. В то же время высокоразвитому Северу необходимо двигаться к «экстенсификации» — снижению эксплуатации ограниченных ресурсов, таких как ископаемое топливо.

По расчётам профессора, обеспечение 9 миллиардов людей исключительно за счёт конвенционального сельского хозяйства исчерпает мировые запасы нефти примерно за 12 лет. Он критикует сведение критериев устойчивости лишь к выбросам CO₂, что игнорирует вопросы благополучия животных, зависимости от антибиотиков и качества продукции. Титтонелл называет преобладающую модель сельхозпроизводства устаревшей.

Решением является экологическая интенсификация — системы, интенсивно и разумно использующие естественные функции ландшафта и экосистем, а не фокусирующиеся только на увеличении урожайности отдельного поля или продуктивности отдельного животного. Исследования показывают, что разрыв в урожайности между обычным и органическим земледелием составляет лишь 20%, при этом разрыв в инвестициях в исследования и разработки достигает 90–95%. Профессор призывает к увеличению государственных инвестиций и общественной осведомлённости в этой области.