Кутикула

Слой толщиной в несколько микрометров — тонкая бесструктурная плёнка, которая покрывает эпидерму листьев и молодых стеблей высших растений. Кутикула прерывается над устьицами и легко отделяется от эпидермы.

Свойства:

• Основной компонент — кутин (полимерный воскоподобный эфир).
• Служит для защиты растения от избыточного испарения, а также от проникновения бактерий и грибков.
• Подводные растения лишены кутикулы.

Кутикула хорошо сохраняется в ископаемом состоянии и известна даже из отложений девонского периода — так, например, найдена в барзасских углях.