Условия окружающей среды и методы земледелия при зарождении сельского хозяйства в Западной Европе

Около 7000 лет назад первые земледельцы в западном Средиземноморье выбирали самые плодородные земли, выращивали сорта злаков, очень похожие на современные, и умеренно использовали навоз домашних животных. Эти выводы, характеризующие распространение сельского хозяйства в эпоху неолита в Западной Европе, представлены в статье в Proceedings of the National Academy of Sciences.

Исследование реконструирует условия окружающей среды, методы земледелия и характеристики растений на заре сельского хозяйства в Западной Европе, опираясь на данные поселения Ла-Драга (Баньолес, Жирона) — одного из ключевых памятников на Пиренейском полуострове, а также 16 других раннеземледельческих стоянок региона. Выводы указывают, что к моменту появления на полуострове сельское хозяйство уже обладало консолидированным уровнем агротехники, что говорит об эволюции методов и генетического материала, берущих начало на Ближнем Востоке, в процессе миграции через Европу.

Основными культурами в Ла-Драге были твердая пшеница и мак; также в небольших количествах встречались ячмень, спельта и другие виды пшеницы. Изотопные исследования обугленных зерен указывают на умеренное использование органических удобрений животного происхождения, что может быть связано с выпасом скота на тех же полях.

Климатические условия в то время были более влажными, чем сегодня, что благоприятствовало земледелию. Окружающая растительность, включая дубовые и лавровые леса, также свидетельствует о большей влагообеспеченности. Как отмечает ведущий автор, профессор Жозеп Луис Араус, сельское хозяйство, вероятно, было принято не как ответ на негативные изменения климата, а как способ увеличения и стабилизации ресурсов по сравнению с охотой и собирательством.

Новые данные поддерживают модели распространения сельскогохозяйственных практик, основанные преимущественно на миграционных явлениях, и демонстрируют уже развитое земледелие с хорошими агрономическими условиями к моменту его появления на западных окраинах Европы.