Древние сельскохозяйственные стратегии раскрыты: Как доиндустриальные сообщества адаптировались к изменениям климата

Новое исследование, опубликованное в Scientific Reports, раскрывает адаптивные сельскохозяйственные практики доиндустриальных сообществ Северо-Восточной Европы за последние два тысячелетия. Работа показывает, как значительные климатические сдвиги, наряду с социально-экономическими факторами, влияли на выбор и культивирование буферных культур для смягчения рисков, связанных с неурожаем основных зерновых.

Исследование подчеркивает устойчивость и изобретательность древних аграрных систем, демонстрируя динамичное взаимодействие между вызовами окружающей среды и человеческими инновациями. Анализ археологических данных и исторических записей позволил реконструировать прошлый набор культур, пролив свет на то, как сообщества диверсифицировали сельское хозяйство для обеспечения продовольственной безопасности в меняющихся условиях.

«Это исследование наглядно показывает, что из-за изменения климата теплолюбивая культура проса, бывшая основным продуктом питания в первом тысячелетии нашей эры, была заменена другими, более холодоустойчивыми культурами, такими как гречиха», — заявляет старший автор статьи, профессор Гедре Моцузайте Матузевичюте. Она также отмечает, что именно из-за Малого ледникового периода такие основные продукты, как ржаной хлеб и гречневая каша, стали доминировать в кухне северо-восточных европейцев, а потепление климата может вернуть забытые культуры проса.