Amid climate change and conflict, more resilient food systems a must, report shows

Согласно новому исследованию под руководством Университета Колорадо в Боулдере, растущий спрос на воду станет главной угрозой продовольственной безопасности в ближайшие 20 лет, за ним следуют волны жары, засухи, неравенство доходов и политическая нестабильность. Учёные призывают к усилению сотрудничества для создания более устойчивой глобальной продовольственной системы.

Отчёт, опубликованный в журнале One Earth, появился на фоне рекордного уровня глобального голода в 2021 году, превзошедшего предыдущий рекорд 2020-го. Острые проблемы с продовольственной безопасностью во многих странах могут продолжить ухудшаться. Исследование показывает, что усиление взаимодействия между различными областями науки может укрепить глобальную продовольственную безопасность против всех угроз сразу, а не по отдельности.

«Конфликт не только делает людей более уязвимыми, но и ограничивает их способность адаптироваться», — отметил ведущий автор исследования Зия Мехраби. По его словам, необходимы системы, устойчивые ко всем видам потрясений — климатическим, экологическим или политическим. Эксперты также подчеркивают приоритет диверсификации продовольственных систем и улучшения картографирования для прогнозирования, поскольку текущие модели часто не проверяются полевыми измерениями.