Сельское хозяйство: климатический злодей? Возможно, нет!
Межправительственная группа экспертов по изменению климата (IPCC) ООН заявляет, что сельское хозяйство является одним из основных источников парниковых газов, и поэтому многими наблюдателями считается климатическим злодеем. Однако, как пишет Пер Франкелиус из Университета Линчёпинга в статье в Agronomy Journal, этот вывод основан на парадигме, которую можно поставить под сомнение.
Фундаментальный процесс в сельском хозяйстве — это крупномасштабный фотосинтез, при котором культуры поглощают углекислый газ (CO₂) и одновременно производят кислород. Часть углерода связывается в корнях растений, а большая его часть — в форме углеводов, которые собирают и используют в других секторах общества. К ним относятся различные виды зерновых, масличных культур, овощей и кормовых трав.
«Тот факт, что углерод связывается в культурах, которые одновременно производят кислород, как и растущий лес, — это положительный эффект, который не учитывается в расчетах IPCC. Они рассматривают только парниковые газы, оказывающие негативное влияние на климат. То же самое относится и к Greenhouse Gas Protocol, который является устоявшимся стандартом для расчета выбросов парниковых газов», — говорит Пер Франкелиус.
По его мнению, этот взгляд основан на парадигме, которая по сути никогда не ставилась под сомнение. Политики и лица, принимающие решения, должны понимать полный спектр климатического воздействия сельского хозяйства, иначе существует риск принятия многих решений, негативно влияющих на долгосрочную устойчивость.
В статье приводятся примерные расчеты: мировое производство зерновых в 2019 году (2,7 млрд тонн) соответствует связыванию примерно 3,8 млрд тонн CO₂. С учетом всех сельхозкультур общий объем производства, по оценкам FAOSTAT, составляет 9200 млн тонн, что может соответствовать связыванию около 9100 млн тонн CO₂. Кроме того, сельское хозяйство производит пастбища, связывающие углерод, и еще 2,7 млрд тонн углерода связывается в почве.
Пер Франкелиус не оспаривает, что сельское хозяйство также производит значительное количество парниковых газов, и подчеркивает важность сокращения этих выбросов устойчивым образом. В статье он предлагает семь конкретных мер для развития сектора и снижения эмиссии — от обеспечения зеленого покрова полей круглый год до использования биотоплива, агровольтаики и биоугля.
Выводы однозначны: для достижения долгосрочной устойчивости необходимо развивать все аспекты мирового сельского хозяйства, а не сворачивать его. Ключом к успеху являются инновации.