Повышение уровня климатической защиты в сельскохозяйственном секторе: исследование открывает новые пути

Сельское хозяйство ответственно за 10–12% всех парниковых газов, обусловленных деятельностью человека. Новое исследование впервые изучило полный спектр факторов, влияющих на эти выбросы: почвенно-климатические условия, модель хозяйства и интенсивность земледелия как на органических, так и на обычных фермах. Это позволило разработать модель для определения и улучшения их климатического баланса.

Ученые исследовали 40 органических и 40 обычных хозяйств в четырех аграрных регионах Германии, фокусируясь на растениеводстве и молочном животноводстве. Были учтены все потоки парниковых газов (CH₄, N₂O, CO₂) на протяжении всего производственного цикла, включая импорт соевого шрота из Южной Америки. Основные источники выбросов — дизельное топливо, производство минеральных азотных удобрений, пестицидов и техники. Стратегии улучшения включают отказ от импорта сои в пользу собственных кормов, оптимизацию процессов и повышение эффективности использования азота. Важную роль играет долгосрочное связывание CO₂ в гумусе почвы за счет посева бобовых, щадящего землепользования и органических удобрений.

Органическое земледелие энергоэффективнее и имеет меньшие удельные выбросы CO₂ с гектара, но этот плюс нивелируется более низкой урожайностью. На единицу продукции органические растениеводческие хозяйства выбрасывают примерно на 20% меньше, чем обычные. Органические молочные фермы, не импортирующие соевый шрот, выбрасывают примерно на 200 граммов CO₂ меньше на килограмм молока при одинаковом надое. При этом разброс показателей между отдельными фермами, особенно органическими, может быть больше, чем между типами хозяйств, что указывает на значительный потенциал улучшений за счет управленческих решений.

«У нас есть работоспособная модель для выявления причин низкой энергоэффективности и высоких выбросов, — отмечает профессор Курт-Юрген Хюльсберген из Мюнхенского технического университета. — Мы оптимизируем её для прямого использования консультантами по климату в аграрном секторе».