Информация о питательной ценности... для коров?

Учёные разработали метод точного определения состава кормовых смесей для скота с помощью спектроскопии в ближней инфракрасной области (NIRS). Раньше коммерческие лаборатории могли давать лишь грубые оценки, классифицируя образцы как «в основном трава» или «в основном бобовые». Новый подход позволяет точно измерить процентное содержание каждого компонента в смеси, что критически важно для сбалансированного рациона животных.

Точный состав корма жизненно важен для фермеров, чтобы обеспечить здоровье и продуктивность скота. Ранее основным препятствием была необходимость индивидуальной калибровки для каждого прибора NIRS. Исследовательская группа под руководством Джерри Чёрни из Корнеллского университета решила эту проблему, создав единую калибровку, работающую на разных приборах.

Для разработки метода команда собрала образцы смешанных посевов люцерны и травы на 91 участке в восьми округах Нью-Йорка в течение трёх лет. Было создано более 500 образцов с известным процентным содержанием компонентов. После сканирования образцов тремя разными приборами учёные разработали и успешно проверили единую калибровку. «Мы уверены, что калибровка будет работать для участков на северо-востоке США, но не уверены насчёт смесей, выращенных на Среднем Западе», — пояснил Чёрни. Для других регионов аналогичные калибровки могут быть разработаны по той же методике. Исследование опубликовано в журнале Crop Science.