Компостирование пищевых отходов ведет к другим экологически дружественным действиям

Новое исследование показало, что компостирование пищевых отходов может побудить людей к другим действиям в защиту окружающей среды. Когда город Коста-Меса в Калифорнии запустил программу сбора органики, чтобы сократить количество пищевых отходов на свалке, жители стали более внимательны к другим экопрактикам, таким как более короткий душ. К такому выводу пришла группа ученых под руководством Николь Синтов, доцента кафедры поведения, принятия решений и устойчивого развития в Университете штата Огайо.

Исследователи изучали научную концепцию «перетекания» (spillover), когда одно действие провоцирует другое. Ученые опросили 284 жителя Коста-Месы о пищевых (например, планирование покупок) и ресурсосберегающих привычках (короткий душ, отключение электроприборов). Анализ показал, что те, кто начал компостировать, также стали активнее экономить воду и электроэнергию по сравнению с теми, кто этого не делал. При этом негативного «перетекания» — ослабления усилий в других экосферах — обнаружено не было.

«Наше исследование показало, что это произошло потому, что тема отходов была у них в мыслях, или "когнитивно доступна", и такое мышление об отходах, похоже, ведет к управлению отходами другими способами», — пояснила Николь Синтов. Исследование, опубликованное в журнале Environment and Behavior, указывает на дополнительные преимущества муниципальных экопрограмм и важно для политиков, планирующих подобные инициативы.