Кожа из грибов может стать ключом к устойчивой моде

Бизнес по всему миру начинает предлагать новый тип экологически чистой веганской кожи. Она производится из грибов, и часть этого производства уже налажена в Западной Австралии.

Производство традиционной кожи требует земель для выпаса животных и связано с выбросами парниковых газов, а в процессе дубления используется более 100 химикатов. В поисках более экологичной альтернативы производители обратили внимание на заменитель кожи из грибного мицелия.

Биотехнологическая компания Life Cykel из Фримантла разрабатывает собственный метод производства такой кожи. Как объясняет главный учёный компании Томас Луссье, материал создаётся из подземной корневой структуры грибов — мицелия, который составляет 30% биомассы почвы. Процесс производства требует меньше энергии и пространства (можно выращивать в морских контейнерах) и является экологичным, так как использует отходы сахарного тростника в качестве питательной среды.

Полученный материал, хотя и менее долговечный, чем традиционная кожа, отличается мягкостью, воздухопроницаемостью и водостойкостью. Изделия из него, такие как куртки, обработанные пчелиным воском, могут служить несколько лет. Продукция из грибной кожи уже продаётся в Европе, а в Австралии этот рынок только начинает развиваться.