Сколько энергии уходит на производство бутылки воды?

Исследователи из Тихоокеанского института в Окленде (Калифорния) Питер Глейк и Хизер Кули оценили полные энергозатраты на производство бутилированной воды. Они учитывали энергию для производства пластика, изготовления бутылок, обработки воды, розлива, транспортировки и охлаждения. Суммарные затраты составили от 5,6 до 10,2 млн джоулей на литр, что вплоть до 2000 раз превышает энергию, необходимую для производства водопроводной воды (около 0,005 млн джоулей на литр).

Потребление бутилированной воды в мире с 2001 по 2007 год выросло на 70%, достигнув 200 млрд литров. В 2007 году потребители в США купили более 33 млрд литров. Энергия, затраченная на производство этого объема, эквивалентна 32–54 млн баррелям нефти и составляет около одной трети одного процента от общего энергопотребления США. Основную долю энергозатрат составляют производство пластиковых бутылок из полиэтилентерефталата (ПЭТ) и их транспортировка.

«Наши предыдущие работы указывали, что производство бутилированной воды — энергоемкий процесс, но мы были удивлены, обнаружив, что только для производства ПЭТ-бутылок требуется энергетический эквивалент почти 17 млн баррелей нефти», — отметила Хизер Кули. Транспортные расходы сильно варьируются: от 1,4 млн джоулей на литр для локально распределяемой очищенной воды до 5,8 млн джоулей на литр для воды из Франции, доставляемой через Атлантику. В случае с импортной родниковой водой энергия на транспортировку может равняться или превышать энергию на производство самой бутылки.