Наука предсказывает, что более частые экстремальные явления потрясут мировую продовольственную систему

На ежегодном собрании Американской ассоциации содействия развитию науки (AAAS) в Вашингтоне группа британских и американских исследователей представит обновленные данные. Они показывают, что экстремальные явления, влияющие на продовольственную систему, становятся все более вероятными, что приведет к «продовольственным шокам». Эти шоки могут нанести ущерб рынкам продовольствия, экспорту сырьевых товаров и семьям по всему миру.

Угроза особенно серьезна из-за глобальной взаимосвязанности рынков, которая повышает риск одновременного возникновения экстремальных событий в разных «хлебных корзинах» планеты. Например, если сильная засуха на Среднем Западе США погубит урожай сои и кукурузы одновременно с рекордной жарой в Европе, уничтожающей урожай пшеницы.

На встрече AAAS исследователи из независимой экспертной группы Великобритании и США обсудят влияние новых данных и прогноз на 2016 год. Кирсти Льюис из Мет-офиса Великобритании расскажет о взаимодействии географии производства продуктов питания и метеорологии, а также о связи глобальной продовольственной системы с погодными явлениями, вызванными Эль-Ниньо. Джошуа Эллиотт из Чикагского университета представит результаты проектов по моделированию воздействия изменения климата на урожай, доказательства роста рисков для сельского хозяйства и новую работу об угрозе засухи, подобной «Пыльному котлу», для сельхозкультур на Среднем Западе США.

Профессор Тим Бентон, куратор британской программы Global Food Security, обсудит рекомендации по повышению устойчивости к учащающимся продовольственным шокам. Он отметил: «Глобальная взаимосвязанность, повышающая устойчивость стран к локальным шокам производства, делает их более уязвимыми к шокам в удаленных "хлебных" регионах. Данные об урожайности и климате показывают, что глобальная продовольственная система подвергается повышенному риску, поскольку экстремальные погодные явления к середине века могут стать в три раза более вероятными из-за изменения климата».