Экстремальные погодные условия и геополитика — основные факторы роста числа «продовольственных шоков»

Исследование, опубликованное в журнале Nature Sustainability, выявило 226 случаев шоков для производства продовольствия в 134 странах за 53-летний период, отметив возрастающую частоту таких событий во всех секторах в глобальном масштабе. Ведущий автор Ричард Коттрелл заявил, что экстремальные погодные явления были основной причиной шоков для растениеводства и животноводства, что подчеркивает уязвимость производства продовольствия к изменчивости климата и погоды.

Возрастающая частота продовольственных шоков оставляет людям и сообществам меньше времени на восстановление между событиями и подрывает их устойчивость. Сочетание неблагоприятных климатических условий и шоков, связанных с конфликтами, в производстве продовольствия в странах Африки к югу от Сахары и на Ближнем Востоке привело к росту глобального голода с 2010 года. Морское производство продовольствия также не защищено от шоков: перелов был причиной 45% шоков, обнаруженных в данных по вылову, а сбои в аквакультуре росли быстрее и достигли более высокого уровня, чем в любом другом секторе, с 1980-х годов.

«Глобализация торговли и зависимость многих стран от импорта продовольствия означают, что продовольственные шоки — это глобальная проблема, и международному сообществу предстоит серьезная задача по укреплению устойчивости, — отметил Коттрелл. — Этого можно достичь за счет таких мер, как инвестиции в климатически оптимизированные продовольственные системы и создание продовольственных резервов в странах, зависящих от импорта».