Интенсивное управление посевами и скотом стимулировало экономическое развитие Ла-Бастиды

Международная группа учёных под руководством Исследовательской группы по средиземноморской социальной археологии (ASOME) Университета Автономного Барселоны (UAB) реконструировала диету общества Эль-Аргар на юго-востоке Пиренейского полуострова (2220–1550 гг. до н.э.) и определила стратегии выживания его населения. Исследование, опубликованное в PLOS ONE, основано на анализе биологического материала из раскопок Ла-Бастиды в Тотане (Мурсия) — одного из древнейших городов Европы — и меньшего поселения Гатас в Турре (Альмерия).

Это первый проект, проанализировавший все уровни пищевой цепи доисторического общества Западного Средиземноморья: растения, травоядных, хищников и всеядных. Комбинированный анализ стабильных изотопов азота и углерода в различных типах растений, наземных и морских животных позволил восстановить всю пищевую цепь на основе надёжных сравнительных данных.

Схожая диета, разное управление скотом

Учёные проанализировали останки 75 человек (52 из Ла-Бастиды и 23 из Гатас), коллаген костей 29 животных и 105 обугленных зёрен злаков (76 ячменя и 29 пшеницы). Диета в обоих поселениях была схожей — в основном ячмень, меньше пшеницы, некоторое количество мяса и молочных продуктов, но стратегии различались.

Жители Ла-Бастиды обрабатывали плодородную долину Гуадалентин, а их скот пасся на окружающих город непахотных землях и питался стернёй. Такое комплексное управление превращало навоз в ценное удобрение, повышая плодородие почв и урожайность. В Гатас применялась более экстенсивная стратегия с использованием природных ресурсов вблизи поселения.

«Ла-Бастида практиковала более интенсивное управление землёй, сочетая земледелие и животноводство, что позволило увеличить сельскохозяйственную экономику и прокормить большое население — около 1000 человек», — объясняет Кристина Риуэте из UAB. Этот успех в управлении землёй способствовал политическому и региональному доминированию поселения.

Данные указывают на упадок Ла-Бастиды около 1750 г. до н.э. «Диета, бедная белком, и более интенсивное земледелие свидетельствуют о кризисе выживания, который, согласно нашей гипотезе, привёл к резкому концу общества Эль-Аргар», — отмечает Роберто Риш из UAB.

Отлучение от груди до двух лет

Исследование впервые установило возраст отлучения младенцев от груди в бронзовом веке на Пиренейском полуострове. Анализ останков показывает, что к 18–24 месяцам грудное вскармливание полностью заменялось кашей на основе злаков.

Хотя диета мужчин и женщин в Ла-Бастиде была одинаковой, анализ трёх индивидуумов из самых богатых гробниц (двух женщин и одного мужчины) показал бо́льшую долю мяса и молочных продуктов, что указывает на социальное расслоение.

Призыв пересмотреть исследования доисторической диеты

Сравнение с изотопными исследованиями других поселений, где анализировались только человеческие останки, ставит под сомнение прежние реконструкции доисторического рациона. Учёные рекомендуют пересмотреть эти данные.

«Если бы мы проанализировали только человеческие кости, мы бы пришли к выводу, что жители Ла-Бастиды и Гатас имели разную диету», — говорит ведущий автор статьи Корина Книппер из Curt-Engelhorn-Centre of Archaeometry в Маннхайме. Высокие значения азота-15 у людей из Ла-Бастиды объясняются повышенным содержанием этого изотопа в навозе и его передачей зерновым культурам, которые были их основной пищей.