Могут ли бобовые решить экологические проблемы?

Внедрение бобовых культур в агросистемы — это беспроигрышная ситуация для окружающей среды и экономики, говорится в новом исследовании международной команды ученых в рамках проекта ЕС Legume Futures, опубликованном в журнале Frontiers in Plant Science.

В настоящее время производство сельскохозяйственных культур в Европе высокоспециализировано на небольшом количестве видов растений, что вредит окружающей среде. Доминируют зерновые культуры, а это означает, что Европа импортирует более 70% белковых кормов для поддержки животноводческой отрасли. Внедрение бобовых, таких как клевер, люпин, люцерна и кормовые бобы, может повысить устойчивость сельского хозяйства и обеспечение Европы белком. Эти культуры богаты белком и увеличивают количество доступного растениям азота за счет биологической азотфиксации, снижая потребность в удобрениях.

Исследователи создали модель для оценки компромиссов между экологическим и экономическим эффектами интеграции бобовых, поскольку под них сейчас отведено менее 2% европейских пахотных земель. На примере пяти регионов Европы с разными климатическими условиями они подтвердили экологические преимущества: общие выбросы закиси азота (N₂O) снизились примерно на 20–30%, а использование удобрений — на 25% и почти до 40% в некоторых случаях. Вымывание нитратов в грунтовые воды не увеличилось. При этом валовая прибыль выросла во всех смоделированных системах кормового земледелия и в двух из пяти систем полевого земледелия.

«Исследование показывает, что положительные экологические эффекты не обязательно означают снижение валовой прибыли», — заключил ведущий автор работы Мориц Реклинг из Центра аграрных исследований им. Лейбница (ZALF, Германия). Результаты демонстрируют большой потенциал для внедрения и поддерживают реформы Общей сельскохозяйственной политики ЕС, стимулирующие возврат бобовых в севообороты.