Катаболизм

Катаболизм — совокупность ферментативных реакций в живом организме, направленных на расщепление сложных органических соединений (белков, жиров, углеводов) на более простые вещества (воду, углекислый газ, аммиак, низкомолекулярные соединения). Катаболизм является химической основой диссимиляции — процесса, противоположного анаболизму (ассимиляции). В ходе катаболических реакций выделяется энергия, запасаемая в виде аденозинтрифосфата (АТФ) и используемая организмом для поддержания жизнедеятельности.

Синоним: диссимиляция.