Каменная соль (соль каменная)

Каменная соль — минерал, состоящий в основном из хлорида натрия (NaCl), природная форма поваренной соли. Встречается в виде пластов и залежей в осадочных горных породах, образующихся в результате испарения морских или озёрных вод. Свойства:

• Химический состав: хлорид натрия (NaCl, до 99%).
• Твёрдость по шкале Мооса: 2–2,5.
• Цвет: бесцветный, белый, серый, розовый или красноватый (в зависимости от примесей).
• Растворимость: хорошо растворима в воде.
• Применение: используется в пищевой промышленности, химической отрасли (производство соды, хлора), для борьбы с гололёдом.

Данный термин является сокращённой формой общего названия; синоним — «каменная соль».