Нью-Йорк будет выращивать устриц на переработанных унитазах (Обновление)

Власти Нью-Йорка представили проект по высадке 50 000 устриц на искусственные рифы из переработанного фарфора от почти 5000 старых унитазов в заливе Ямайка, где расположен аэропорт имени Джона Кеннеди. Проект «Billion Oyster Project» стоимостью $1 млн призван восстановить естественную популяцию, исчезнувшую десятилетия назад из-за загрязнения и чрезмерного вылова.

Инициатива направлена на повышение устойчивости города к штормам и улучшение качества воды в солоноватых и пресноводных водно-болотных угодьях. Устрицы играют ключевую роль в морских экосистемах: фильтруют загрязняющие вещества, защищают береговую линию от эрозии и штормовых нагонов, а также создают среду обитания для рыб. Это особенно актуально после урагана «Сэнди» 2012 года, который нанес катастрофический ущерб региону.

«Этот устричный риф будет служить нескольким целям — защита наших водно-болотных угодий от эрозии, естественная фильтрация воды и создание дома для морских обитателей», — заявил мэр Билл де Блазио. Ожидается, что 50 000 устриц, достигнув зрелости, начнут размножаться, и популяция станет самоподдерживающейся. Власти подтвердили, что устриц не будут выращивать для употребления в пищу, чтобы не истощать их экологически значимую численность.