Исследователь помогает виноградарям с многолетним опытом внедрять новые технологии

Профессор Дэвид Эберт из Университета Пердью в рамках программы Big Ideas работает над тем, чтобы помочь винодельческой отрасли Калифорнии перейти к использованию новых эффективных технологий. Вместе с коллегами, включая профессора-энолога Кристиана Бутцке, команда разрабатывает инструменты для принятия решений, которые позволяют виноградарям эффективно использовать данные, избегая информационной перегрузки.

Работа направлена на повышение экономической и экологической устойчивости виноградников. Поскольку виноград — многолетняя культура, некоторые решения владельцев виноградников могут влиять на рентабельность в течение 20–25 лет. Сегодня виноградари сталкиваются с новыми локальными экологическими ограничениями, требованиями к сертификации устойчивого земледелия и строгими правилами по сохранению водных ресурсов.

«Мы работаем над тем, чтобы объединить все эти ограничения и данные в понятную систему, чтобы люди имели политические ограничения, экономику, научную основу, анализ данных и их операционные модели, объединенные в простую панель управления для принятия более обоснованных решений», — пояснил Эберт. Технология и данные должны быть адаптированы к конкретной культуре и региональным условиям, чтобы быть надежными, так как решения, работающие для других сельхозкультур, не подходят для многолетних виноградников.