Каменные изделия римской эпохи создавались с учетом геологии

Геонаучное исследование каменных орудий из форпоста Римской империи показало, что для древних пекарей и мельников правильный выбор инструмента был вопросом геологии. Учёные проанализировали образцы смесителей для теста и жерновов из руин римского города Волюбилис в Марокко и обнаружили, что они изготовлены из определённых типов горных пород, которые, вероятно, улучшали функциональность каждого инструмента.

Это открытие важно, потому что исследователи также установили, что камни были добыты локально. Это опровергает теорию о том, что некоторые жернова импортировались издалека, и указывает на то, что ремесленники, изготавливавшие орудия, могли получать рекомендации непосредственно от рабочих, которые их использовали. "Интересно, что это очень локальный источник и, судя по всему, один", — отметил соавтор исследования Джаред Бентон.

Исследование началось, когда археологи принесли в лабораторию образцы камней. Анализ 16 образцов выявил чёткое соответствие: жернова для зерна были сделаны из везикулярного базальта (пористая вулканическая порода), мельницы для оливок — из обломочного известняка с окаменелостями, а ёмкости для замеса теста — из чистого известняка без обломков и окаменелостей. Свойства пород соответствовали функции: например, поры в базальте могли обеспечивать появление новых острых кромок при истирании для эффективного помола.

Геохимические данные также показали, что весь камень, включая базальт, добывался в окрестностях Волюбилиса, а не импортировался, как считалось ранее. Это указывает на возможное наличие единого поставщика для каждого типа камня, удовлетворявшего весь городской спрос.