Древние люди оставили свидетельства пира, закончившегося 4000 лет назад

Исследователи из Университета Миссури впервые изучили органические остатки на артефактах из бутылочной тыквы и кабачка, датируемых 2200 г. до н.э., и обнаружили в них зерна крахмала. Анализ выявил следы маниока, картофеля, перца чили, аррорута и альгарробо, что дает представление о пище, потреблявшейся на ритуальных пирах. Это также самое раннее документальное свидетельство употребления в пищу альгарробо и аррорута на территории Перу.

Находка имеет ключевое значение для понимания социальных и ритуальных практик до-керамического периода в Перу. Артефакты были обнаружены на памятнике Буэна-Виста в долине Чильон, который, как полагают ученые, был небольшим церемониальным центром. Анализ остатков помогает определить конкретное использование сосудов из тыквы, которые служили не только посудой, но и поплавками для сетей, и ритуальными контейнерами.

«Археологическое исследование зерен крахмала позволяет нам лучше понять, как древние люди использовали растения, какие виды пищи они ели и как эта пища готовилась», — сказал Нил Дункан, ведущий автор исследования, опубликованного в Proceedings of the National Academy of Science (PNAS). Он отметил, что использованная методика выделения микрофоссилий может быть применена и к другим находкам подобного типа.