Мутная вода, даже безопасная, влияет на здоровье сельских иммигрантов

Мутная водопроводная вода может оказывать большее влияние на сельских иммигрантов в Калифорнии, чем просто оставлять неприятный привкус, согласно новому аналитическому обзору, опубликованному Центром исследований бедности Калифорнийского университета в Дэвисе. Исследователи изучили связь между качеством воды и детским ожирением в двух бедных иммигрантских общинах в Центральной долине Калифорнии — Сан-Хоакине и Файрбо.

Плохое качество водопроводной воды или даже восприятие воды как плохой в сочетании с такими факторами окружающей среды, как отсутствие доступа к здоровой пище и образованию в области питания, вероятно, способствуют проблемам со здоровьем в этих сообществах. «Если вода из-под крана выглядит грязной или имеет плохой вкус, у людей не будет доверия к системе водоснабжения», — отметила Люсия Кайзер, соавтор исследования.

Большинство из 27 опрошенных матерей сообщили, что полагаются на покупную или, в меньшей степени, фильтрованную в домашних условиях воду для питья и приготовления пищи. Дополнительные расходы ложатся тяжелым бременем на семьи с низким доходом. Исследование также выявило, что почти половина детей в этих общинах на момент начала исследования имели избыточный вес или страдали ожирением.

Анализ данных Агентства по охране окружающей среды США (EPA) показал, что проблемы с качеством воды в основном затрагивают небольшие системы водоснабжения. Все системы в этих районах за последние 12 лет имели нарушения из-за загрязнения, включая высокий уровень колиформных бактерий, мышьяка или побочных продуктов дезинфекции, что затронуло более 10 000 жителей. «Часть проблемы заключается в том, что у малообеспеченных сообществ нет ресурсов для удаления загрязняющих веществ из воды», — пояснила соавтор Кейтлин Френч.