Кофейные фермеры борются за адаптацию к изменению климата в Колумбии
В колумбийском кофейном регионе Рисаральда небольшие деревья растут на крутых склонах Анд, ухоженные аккуратными рядами. Тысячи зелёных кофейных ягод становятся ярко-красными по мере созревания, готовые к ручному сбору. Крутые холмы здесь исключают использование механизированных методов.
Уникальная география делает Колумбию одним из крупнейших мировых производителей кофе, ежегодно экспортирующим высокогорные зёрна арабики на 2,64 млрд долларов США. Больше кофе экспортируют только Бразилия и Вьетнам. Однако, несмотря на глобальный масштаб, кофейные фермы в Колумбии, как правило, являются семейными и скромными по размеру – около 5–12 акров.
Эти плодородные горы уже сталкиваются с погодными рисками, такими как оползни и эрозия. Теперь кофейный регион страны становится всё более уязвимым к катастрофам, вызванным изменением климата: наводнениям, засухам и инвазивным вредителям. Для 300 000 местных производителей кофе эти экстремальные погодные угрозы, наряду со всё более непредсказуемыми сезонами, болезнями растений и насекомыми-вредителями, ставят под угрозу их средства к существованию.
Исследователи, опросившие в 2018 году 45 фермеров в Рисаральде, получили тревожные результаты. Более 90% фермеров сообщили об изменениях средней температуры. 74% заявили, что засухи стали длиннее и сильнее, а 61% отметили увеличение эрозии склонов и оползней из-за увеличения количества осадков. Также 91% фермеров сообщили об изменениях в циклах цветения и плодоношения кофейных растений, 75% заметили увеличение численности вредителей, а 59% – рост заболеваний растений. Эти изменения создали неопределённость в принятии ранее рутинных сельскохозяйственных решений.
«Наша способность противодействовать последствиям изменения климата минимальна, – сказал один из фермеров. – Это угроза, способная сильно нас ослабить. Поэтому мы должны быть очень внимательны к тому немногому, что можем сделать для смягчения последствий».
Для адаптации к меняющемуся климату некоторые фермеры начали экспериментировать с новыми методами ведения хозяйства. Около трети опрошенных посадили деревья для затенения кофейных растений в жаркие периоды и предотвращения эрозии почвы во время сильных штормов. Другие строили резервуары для сбора дождевой воды. Некоторые диверсифицировали свои посевы, добавив бананы и авокадо, чтобы снизить риски неурожая одной культуры. Однако треть всех опрошенных производителей (14 человек) по-прежнему ведут хозяйство так же, как их семьи на протяжении веков, будучи вынужденными сосредотачиваться на краткосрочных задачах из-за нехватки времени и ресурсов.
Климатические проблемы производства являются угрозой не только для фермеров, но и для экономики Колумбии. Кофе – самый важный сельскохозяйственный экспорт страны, составляющий 31% всей сельскохозяйственной торговли. Отрасль оценивается примерно в 1,97 млрд долларов в год и обеспечивает занятость около 800 000 человек. Успешные стратегии адаптации из других стран, таких как Бразилия и Танзания, включают внедрение новых сортов кофе, улучшение управления почвой и водой и увеличение доступа к кредитам. Исследования показывают, что для обучения фермеров работе в новой непредсказуемой среде необходимо детальное понимание уязвимости населения к изменению климата, что означает диалог с фермерами для разработки реально работающих планов действий.