Изменение климата нанесет удар по производству фруктов и орехов

Исследование показало, что изменение климата, вероятно, заставит многомиллиардную индустрию фруктов и орехов пересмотреть свои планы, поскольку такие культуры, как фисташки и вишни, будут страдать от повышения температур. Даже при более активном сокращении выбросов углерода воздействие будет достаточно серьезным.

Проблема связана с сокращением периода зимнего охлаждения, необходимого для деревьев в умеренных, но сравнительно теплых регионах. К числу наиболее уязвимых районов отнесены Калифорния, юго-восток США, провинция Юньнань в Китае, юг и юго-запад Австралии. Сильнее всего потери зимнего холода уже ощущаются в Израиле, Марокко, Тунисе и регионе Кейп в ЮАР.

«Если я выращиваю пшеницу или кукурузу, то от года к году могу решить, посеять немного позже, раньше или другой сорт. Но с деревьями нельзя. Решив посадить определенную культуру, вы заперты на 30 лет», — пояснил соавтор работы Эйке Люделинг из Всемирного центра агролесоводства. Он отметил, что экономические последствия зависят от решений, принимаемых сейчас: переход на сорта, подходящие для будущего климата, может минимизировать сбои на рынках.

Исследование, опубликованное в мае в журнале PLoS One, прогнозирует меньшее влияние на более холодные умеренные регионы, где зимние холода могут даже увеличиться. Однако многие теплые районы уже находятся на грани недостатка холода для хорошего плодоношения, и эта проблема будет усугубляться. Как отметил соавтор Эван Гирветц из The Nature Conservancy, даже при сокращении выбросов парниковых газов пригодность для выращивания этих культур, вероятно, будет снижаться.