Повышение температур угрожает продовольственному кризису

Новое исследование показывает, что географический ареал выращивания некоторых сельскохозяйственных культур, таких как кукуруза и бобы, может значительно сократиться при дальнейшем росте температур. Хотя некоторые фермеры смогут перейти на другие культуры, другим придется отказаться от сельского хозяйства, что приведет к катастрофе.

Продовольственный кризис, вероятный в Южной Азии и Африке, может затронуть даже относительно благополучные сейчас регионы, такие как Китай и Латинская Америка, в течение двух поколений, если глобальное потепление продолжится. Исследование, опубликованное CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security, объединило карты «климатических порогов» для культур, чувствительных сельхоззон и районов с хроническими продовольственными проблемами.

"Эти карты выявляют регионы мира, где появление стрессовых условий для выращивания может быть особенно катастрофическим", — отметила ведущий автор Полли Эриксен. Уже сейчас 56 миллионов «продовольственно небезопасных» человек живут в районах, где ожидается устойчивое повышение максимальной дневной температуры выше 30°C — порога, критического для бобов, кукурузы и риса. К 2050 году продолжительность оптимального вегетационного периода может упасть ниже 120 дней в ключевых сельскохозяйственных регионах, например, на северо-востоке Бразилии и в Мексике.